Kaffeeglossar - Z wie Zertifizierung | J.J. Darboven Professional

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Die Bedeutung von Qualitätssiegeln auf Produkten nimmt bei Verbrauchern stetig zu. Aus diesem Grund ist die Zertifizierung der Kaffeebohnen für Produzenten und Händler besonders essentiell.

Die wichtigsten Zertifikate für Kaffee beziehen sich auf folgende Aspekte:

Umweltverträglichkeit des Anbaus der Kaffeepflanzen
nachhaltige Aufbereitung der Kaffeekirschen
sozial gerechte Arbeitsbedingungen
faire Löhne

Damit Kaffeehersteller die Zertifikate führen dürfen, unterliegen sie der Einhaltung von gewissen Standards, die durch eine eigenständige Organisation vorgegeben werden. Beispiele hierfür sind die Rainforest Alliance und die Fair Trade Organization.

Kontrollen durch die Organisationen sowie zusätzliche Prüfungen durch unabhängige Experten beurteilen die Bedingungen hinsichtlich der wichtigen Aspekte regelmäßig, was Verbrauchern und Partnern der Unternehmen Sicherheit bezüglich der Produktionsbedingungen auf den Plantagen sowie der Qualität der Kaffeebohnen gibt.

Zum Unternehmen J.J. Darboven:

J.J. Darboven wurde am 21. März 1866 von Johann Joachim Darboven in Hamburg gegründet. Das erfolgreiche hanseatische Familienunternehmen wird mittlerweile in vierter Generation geführt von Albert Darboven. Mit einem umfassenden Produktangebot aus Kaffee (z.B. J.J. Darboven Classics, Alfredo) Tee (z.B. EILLES TEE, PLATEANUM) und Kakao (COCAYA) ist das Unternehmen Marktführer im Außerhausbereich und überzeugt im Lebensmitteleinzelhandel mit Kaffee (z.B. IDEE KAFFEE, EILLES KAFFEE, Café Intención, Alberto, Mövenpick und Sansibar) und Kakao (Cacaó Intención). J.J. Darboven steht für Qualität, Tradition und Innovation. Die Firmengruppe ist aktuell in zehn europäischen Ländern aktiv.

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