Unser Ansatz für verantwortungsbezogenes Wirtschaften
Verantwortung übernehmen – vom Ursprung bis zur Tasse
Ziele, Maßnahmen und Kennzahlen 2024/2025
Als familiengeführtes Unternehmen mit 160 Jahren Erfahrung berichten wir über ausgewählte ökologische, soziale und unternehmensbezogene Ziele, Maßnahmen und Kennzahlen entlang unserer Geschäftstätigkeit. Dabei sind wir geprägt von einer tiefen Wertschätzung für Mensch und Natur. Aus dieser Überzeugung leiten sich unsere Werte und unser Handeln ab.
Mit unserem Nachhaltigkeitsbericht möchten wir Ihnen einen transparenten Einblick in unsere Nachhaltigkeitsstrategie geben. Sie erfahren mehr über unsere wesentlichen Handlungsfelder, die daraus abgeleiteten Ziele sowie die Maßnahmen, mit denen wir nachhaltige Veränderungen vorantreiben.
Zur Strukturierung unserer Nachhaltigkeitsthemen haben wir die für unsere Geschäftstätigkeit relevanten Themen anhand einer dokumentierten Analyse innerhalb vier zentraler Handlungsfelder priorisiert:
Wertschöpfungskette
Umwelt und Klima
Mitarbeitende
Governance
Diese Handlungsfelder geben unseren im Nachhaltigkeitsbericht beschriebenen Zielen, Maßnahmen und Kennzahlen den entsprechenden Rahmen.
Was wir bereits bewegen
Ausgewählte Maßnahmen und Kennzahlen
Strategie wird für uns dann relevant, wenn daraus konkrete Veränderungen entstehen. Deshalb messen wir unsere Fortschritte und machen zentrale Entwicklungen transparent.
Verantwortung entlang unserer Wertschöpfungskette
Unsere Produkte beginnen lange bevor Kaffee geröstet, Tee verpackt oder Kakao zubereitet wird.
Unsere Betrachtung umfasst die im Nachhaltigkeitsbericht beschriebenen Stufen vom Rohstoffanbau und der Beschaffung über Produktion und Verpackung bis zu Logistik und Zubereitung.
Unser Anspruch: langfristige Partnerschaften, transparentere Lieferketten und immer nachhaltigere Produkte und Lösungen
Bis 2030 wollen wir ausschließlich 100 % nachhaltigeren Kaffee einkaufen.
Mindestens 30 % unseres Kaffees sollen bis 2030 nach anerkannten Standards wie Fairtrade, Rainforest Alliance oder EU-Bio zertifiziert sein.
Bei der Auswahl unserer Lieferanten berücksichtigen wir neben Qualität und Wirtschaftlichkeit auch soziale und ökologische Kriterien.
Langjährige Partnerschaften spielen dabei eine zentrale Rolle. Sie schaffen Vertrauen, erhöhen die Transparenz und helfen uns dabei, gemeinsam Lösungen für ökologische, soziale und wirtschaftliche Herausforderungen zu entwickeln.
Eine transparente Lieferkette hilft uns dabei, Risiken frühzeitig zu erkennen und verantwortungsvoll zu handeln.
Dafür entwickeln wir unser Lieferantenmanagement kontinuierlich weiter und nutzen zunehmend digitale Daten und Analysen.
Unter anderem können Liefer- und Chargendaten mit Satellitendaten kombiniert werden, um beispielsweise potenzielle Risiken im Zusammenhang mit Entwaldung zu erkennen.Darüber hinaus können öffentliche Register, Sanktionslisten und weitere Informationsquellen kontinuierlich analysiert werden.
Verpackungen müssen das Produkt zuverlässig schützen. Zugleich arbeiten wir an konkret ausgewiesenen Maßnahmen zur Verringerung des Materialeinsatzes und zur Verbesserung der nach definierter Methode bewerteten Recyclingfähigkeit.
Deshalb arbeiten wir daran, den Materialeinsatz zu reduzieren und die Recyclingfähigkeit unserer Verpackungen weiter zu verbessern.
Unsere Ziele:100 % recyclingfähige Verpackungen bis 2030und70 % weniger Aluminium bis 2030.
Für uns endet der Wert eines Rohstoffs nicht automatisch mit der Produktion.
Nebenprodukte wie Kaffeehäutchen werden deshalb einer weiteren Verwendung zugeführt und beispielsweise für Biogas, Kompostierung, Futtermittel oder Dünger genutzt.
Auch Mehrwegsysteme und Pooling-Lösungen helfen dabei, Ressourcen einzusparen.
Nachhaltigere Produkte und Lösungen
Nachhaltigere Entwicklung findet nicht nur im Ursprung statt. Auch unsere Produkte und Verpackungen entwickeln wir kontinuierlich weiter.
Für ausgewählte Produkte haben wir Packstoffe ohne Aluminium sowie Monomaterial-/Monoverbundlösungen eingeführt, deren Recyclingfähigkeit nach cyclos htp bewertet wurde.
Seit 2025 tragen die im Nachhaltigkeitsbericht abgegrenzten J.J.-Darboven-Endverbraucherverpackungen für den deutschen Markt zudem Entsorgungshinweise.
Wissenschaftlich fundierte Ziele für unseren Klimaschutz
Der Schutz von Klima, Ökosystemen und natürlichen Ressourcen gehört zu den zentralen Zukunftsaufgaben unserer Zeit. Gleichzeitig sind wir als Hersteller von Kaffee, Tee und Kakao unmittelbar von klimatischen Veränderungen abhängig.
Für die von der SBTi erfassten Organisations- und Emissionsgrenzen gelten bis 2035 gegenüber dem Ausgangsjahr 2023 deshalb die folgenden absoluten Reduktionsziele:
−63 % Scope 1 und Scope 2
−37,5 % Scope 3 Non-FLAG
−45,5 % Scope 3 FLAG
Die Ziele wurden nach den zum Validierungszeitpunkt geltenden SBTi-Kriterien bewertet. Die genaue Zielabgrenzung ist im Nachhaltigkeitsbericht und im SBTi-Eintrag dokumentiert.
Tradition, Verantwortung und unternehmerische Weitsicht
Seit vier Generationen steht J.J. Darboven für Verlässlichkeit, Qualität und partnerschaftliches Unternehmertum. In unserer hanseatischen Haltung spiegeln sich Besonnenheit, Bodenständigkeit und der Anspruch, nachhaltig zu handeln, wider.
Aus einem kleinen Hamburger Kaffeegeschäft wurde so ein international erfolgreiches Unternehmen mit Niederlassungen in ganz Europa. Jeder unserer Schritte ist geprägt von umsichtigem Wirtschaften mit Weitblick und einen respektvollen Umgang mit den Menschen, mit denen wir arbeiten.
Eine nachhaltige Unternehmensentwicklung lebt vom Engagement der Menschen, die sie gestalten.
Wir wollen bei J.J. Darboven ein Arbeitsumfeld schaffen, das von Sicherheit, Respekt, Entwicklungsmöglichkeiten, Eigenverantwortung und gegenseitigem Vertrauen geprägt ist.
Gesunde und sichere Arbeitsbedingungen sind ein zentraler Bestandteil unserer Verantwortung als Arbeitgeber.
Dazu gehörenunteranderem:
regelmäßigeArbeitsschutzschulungen,
Arbeitsplatzbegehungen,
arbeitsmedizinische Vorsorge,
betrieblichesGesundheitsmanagement,
Sport- und Bewegungsangebote,
Ergonomieberatung,
Führungskräftetrainings,
VertrauenspersonenalsgeschützteAnsprechpartner.
Menschen mit unterschiedlichen Erfahrungen und Lebenswegen bereichern unser Unternehmen.
2025 waren Menschen aus 31 Nationen Teil unserer Belegschaft in Deutschland.
Darüber hinaus arbeiten wir eng mit den Elbe-Werkstätten zusammen und schaffen Möglichkeiten zur beruflichen Teilhabe von Menschen mit besonderem Unterstützungsbedarf.
Gesellschaftliches Engagement gehört zu unserem Selbstverständnis.
Wir unterstützen soziale, kulturelle und gesellschaftliche Initiativen an unseren Standorten und fördern auch den freiwilligen Einsatz unserer Mitarbeitenden.
Im Jahr 2025 stellte J.J. Darboven insgesamt 191.243 Euro in Form von Geld- und Sachspenden zur Verfügung.
Hilfe für Familien
Ronald McDonald Haus mit Oase
Wenn Kinder schwer erkranken, brauchen auch ihre Familien einen geschützten Ort. Das Ronald McDonald Haus mit Oase in Hamburg-Altona bietet Eltern ein Zuhause auf Zeit – direkt auf dem Gelände des Kinderkrankenhauses. J.J. Darboven unterstützt mit einer Patenschaft für die Dachterrasse und versorgt die Oase regelmäßig mit Kaffee, Tee und Kakao. Damit Nähe und Geborgenheit auch in belastenden Zeiten nicht zu kurz kommen.
Denkmalpflege mit Herz
Patenschaft für die Brooksbrücke
Die Brooksbrücke ist ein historisches Wahrzeichen der Hamburger Speicherstadt – und ein Symbol für die Handelsstadt Hamburg. Seit 2003 trägt Albert Darboven die Patenschaft für das traditionsreiche Bauwerk und finanzierte die Rekonstruktion der vier Bronzeskulpturen, die für Weltoffenheit, Handel und kulturelle Verbundenheit stehen. Ein Engagement, das Vergangenheit bewahrt und Zukunft stiftet.
Governance
Unser Ziel ist es, durch verschiedene Maßnahmen ein systematisches Management von Risiken zu stärken und unser Unternehmen resilient zu machen.
