Barista-trainingssessie met personeel dat espressomachines en melkopschuimers gebruikt om koffiedranken te maken.

Voor een constantere kwaliteit Traingen

Koffie- en theetrainingen 

J.J.Darboven trainingen

Training voor koffie, thee en cacao

Als je jouw gasten wilt inspireren, heb je meer nodig dan alleen goede producten - je hebt expertise nodig. Onze gecertificeerde barista en theesommelier geven door middel van trainingen, praktische expertise over koffie, thee en cacao over - persoonlijk, goed onderbouwd en met één doel: jouw gastronomische succes vergroten.

We komen langs op locatie of ontvangen jou en je collega's graag in onze showroom in Amersfoort.  Wij bieden een flexibel trainingsprogramma voor jouw team - van instapniveau tot diepgaande training. Of je nu je drankenconcept wilt uitbreiden, je marges wilt optimaliseren of gewoon je passie voor warme dranken wilt verdiepen - onze seminars geven je de tools die je nodig hebt.

Barista past de temperatuur aan van een espressomachine in een moderne koffieacademie.

Koffietraining

Leer koffiezetten als een barista

Haal meer uit de koffiebeleving van je gasten en laat je medewerkers een koffietraining volgen. Tijdens deze training komt onze barista bij jullie op locatie of geeft hij de training bij ons in de showroom in Amersfoort. Na een theorie gedeelte is gaan jullie samen aan de slag met het proeven van verschillende soorten koffie en het zetten van koffie op de gewenste machine. 

Onze barista zal onderstaande onderdelen in de training behandelen:

  • Koffiegeschiedenis
  • Verschillen tussen arabica en robustabonen
  • Brandproces
  • Verschillende zetwijze
  • Uitleg van je machine. 

Na het volgen van deze training hebben jouw medewerkers meer kennis van koffie en de machines dit zal ervoor zorgen dat je een hoge kwaliteit kan serveren en jouw gasten een prettife koffiebeleving ervaren.

Dampende kop thee op een houten tafel, met een theezakje dat over de rand hangt, omringd door zacht ochtendlicht.

Theetraining

Leer meer over thee

Met een passend theeassortiment, mooie presentatiemiddelen en de juiste kennis voor het zetten van thee, zorg jij ervoor dat jouw gasten een ware theebeleving genieten. Vergroot de kennis van jouw medewerkers dankzij een training van onze theesommelier.

In deze training worden de onderstaande onderwerpen behandeld: 

  • Theegeschiedenis
  • Verschillen tussen groene, zwarte en witte thee, kruiden- en vruchteninfusies. 
  • De zetwijze van de verschillende theesoorten 
  • Tea & Foodparing

Na het volgen van een theetraining hebben jouw medewerkers de juiste kennis om van thee een bijzonder drankje te maken.