Conseil en matière de machines La bonne technologie pour votre etablissement

Des conseils pour répondre à vos attentes

Une bonne machine pour préparer vos boissons chaudes est plus qu'un simple appareil,  c'est le cœur de votre offre boissons chaudes. Que ce soit dans les hôtels, les restaurants, les boulangeries ou la restauration collective : La bonne technologie détermine l'efficacité, la qualité et la satisfaction de vos clients.

Chez J.J. Darboven France, nous combinons des décennies d'expertise en matière de boissons chaudes et nous attachons une grande importance dans la séléction des fabricants de machines à café, tout en prenant soins de choisir des technologies fiables et éprouvés. Nous séléctionnons avec vous le concept de machine parfaitement adapté à vos besoisn, à votre gamme de produits et à l'attente de vos clients.

Notre objectif : vous assurez d'une solution de café parfaite avec une efficacité maximale soutenue par une assistance personnelle, une formation professionnelle et un réseau de service fiable.

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Machines à porte-filtre pour les professionnels

La machine à porte-filtre est au cœur de nombreux cafés et restaurants. Avec un, deux ou trois groupes, elle est synonyme de qualité, de compétence et de savoir faire. Pour obtenir les meilleurs résultats, il faut non seulement d'excellents grains, mais aussi un personnel qualifié et la bonne combinaison de machine, de mouture et de torréfaction.

  • un contrôle maximal
  • la meilleure expérience gustative
  • une production professionnelle
  • Nécessite une formation à l'utilisation, notamment pour garantir la réussite des préparations des boisssons lactées type cappuccino.
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Machines à café entièrement automatiques pour le secteur de la restauration

Les machines à café entièrement automatiques avec broyeur intégré moulent la quantité exacte de grains souhaitée sur simple pression d'un bouton cela garantie fraîcheur, rapidité et fiabilité. Résultat : une qualité élevée et constante avec un minimum de savoir-faire. La solution des machines automatiques permet également la production de boissons cacaotées et de boissons lactées à base de lait soluble ou lait frais selon le modèle.

  • Une utilisation simple
  • Qualité constante
  • Temps de préparation court
  • Une formation à l'utilisation simplifié
  • Des nettoyages automatisés pour garantir les procédures d'hygiène.
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Machines à café filtre pour grandes quantités

Le café filtre reste à la mode, non seulement en tant que café classique du petit-déjeuner, mais aussi en tant qu'expérience élégante à table. Que ce soit avec une cafetière filtre professionnelle ou une machine à café filtre équipé de containers indépendants pouvant contenir jusqu'à 2 x 20 litres pour les services à fort demande, le café moulu garantit un arôme intact et une qualité artisanale authentique.

  • faible coût mais ne produit pas en petite quantité et peut occasionner du gaspillage.
  • entretien facile
  • pas de production à la demande

 

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Nous avons une solution pour répondre à vos attentes.

Nous évaluons vos besoins et travaillons avec vous pour trouver la machine qui répond exactement à vos exigences dans le secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des bureaux.

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Notre service : Plus que des conseils sur les machines

Nous testons la qualité de votre eau

L'eau a une influence considérable sur le goût de votre café. Nos représentants commerciaux et techniciens analysent la qualité de votre eau sur place pour garantir des résultats optimaux à chaque tasse et agir sur la qualité de l'eau pour se prémunir des pannes liées au calcaire.

Installation et contrôles de suivi

Nous ne nous contentons pas de fournir la machine, mais nous nous chargeons également de l'installer, de l'instruire et de l'entretenir régulièrement - personnellement et de manière fiable.

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