tradice a inovace Téměř 160 let zkušeností

Společně s pěti pěstitelskými kooperativami a naším dlouholetým partnerem Fairtrade vysazujeme stínící stromy mezi kávovníky. Tyto stromy poskytují nejen životně důležitý stín, ale podle svého druhu pozitivně ovlivňují mikroklima, zdraví rostlin, biodiverzitu i životní podmínky místních komunit.

Za každé prodané balení káv řady Bio Gustoso, Selección Honduras nebo Selección Peru zasadíme jeden stínící strom.

Politická situace v Evropě může být bouřlivá, ale pro J.J. Darboven je důležité nastavovat kurz budoucnosti klidnými kroky. A v roce 2018 jsme s potěšením přivítali společnost Café Du Monde Ltd. z Dartfordu jako nového člena naší podnikové skupiny.

Odpovědnost je součástí naší filosiofie. Vedle závazku k nejvyšší kvalitě je pro J.J. Darboven klíčová také sociální angažovanost a ekologická odpovědnost. Naše úsilí v oblasti udržitelnosti – od ochrany životního prostředí po podporu komunit – jsme v roce 2018 shrnuli do jednotného rámce v podobě Sustainability Reportu.

Ten reflektuje dlouhodobé aktivity v oblasti ekologické, ekonomické i sociální odpovědnosti, které jsme postupně budovali a rozvíjeli.

Naše kořeny jsou v Hamburku, ale srdce J.J. Darboven bije i jinde. Důkazem je investice přes 7 milionů eur do našeho jižního závodu v Sauerlachu. Právě zde dnes pracují naši bavorští mistři pražiči s nejmodernějším profilovým pražicím zařízením v Evropě.

Díky této technologii můžeme kávu pražit šetrně, udržitelně a s důrazem na kvalitu, která je pro naši značku typická.

K 150. výročí založení společnosti jsme spustili projekt Honduras Education Life Project (H.E.L.P.) pod mottem „Pomoc k soběstačnosti“. V regionu Santa Bárbara tak J.J. Darboven přebírá odpovědnost přímo v místě původu kávy.

Společně s partnerem OLAM podporujeme více než 600 drobných pěstitelů kávy, aby mohli ekonomicky růst, vzdělávat se a budovat udržitelnou budoucnost pro sebe i své komunity.

V březnu 2016, přesně k 150. výročí založení společnosti, jsme slavnostně otevřeli nové administrativní centrum v sídle firmy v hamburské čtvrti Billbrook. Moderní prostory odrážejí naši historii i vizi do budoucna.

J.J. Darboven slaví 150 let od svého založení — se senátním přijetím na hamburské radnici, jubilejní výstavou, speciálními edicemi a mnoha dalšími aktivitami. Z malého hamburského obchodu s potravinami jsme vyrostli v mezinárodní obchodní společnost, která i nadále spojuje tradici s inovací.

S uvedením řady Cocaya přináší J.J. Darboven novou interpretaci horké čokolády a kakaa. Prémiová receptura, pečlivě vybrané suroviny a smysl pro detail proměňují tradiční nápoj v moderní chuťový zážitek.

Chuť kávy s irským charakterem. V roce 2013 jsme pokračovali v expanzi a přivítali J.J. Darboven Ireland Ltd. jako jedenáctou dceřinou společnost naší skupiny. Pobočka se sídlem u zálivu Dublin Bay nabízí nejen osvědčené značky kávy, čaje a kakaa J.J. Darboven, ale také vlastní typicky irskou praženou směs.

To vše v duchu našeho kréda: „Požitek má být blízko lidem.“

V roce 2011 získává J.J. Darboven většinový podíl ve společnosti J. Hornig, tradičním rakouském pražiči kávy a dovozci čaje se sídlem v Grazu. Spojení dvou rodinných firem posiluje naši pozici na rakouském trhu a otevírá nové možnosti pro společný růst.

Na začátku nového tisíciletí pokračuje J.J. Darboven v růstu. V roce 2007 se společnost stává většinovým vlastníkem švýcarské pražírny Hochstrasser AG, která dnes zahrnuje i značku Don George. Tento krok posiluje naši pozici na švýcarském trhu a rozšiřuje nabídku kvalitní kávy v regionu.

V roce 2004 vstupuje J.J. Darboven do digitálního věku. Od té doby si zákazníci mohou své oblíbené nápoje — kávu, espresso, čaj i kakao — pohodlně objednat online na .

Tímto krokem jsme otevřeli novou kapitolu v přímé komunikaci se zákazníky a přiblížili požitek z kvalitních nápojů až ke dveřím jejich domovů.

Herbert Darboven, který od 60. let společně s Albertem Darbovenem formoval směřování rodinné firmy, nás opustil. Byl uznávaný nejen mezi zákazníky, ale i mezi zaměstnanci — pro svou lidskost, obchodní vizi a oddanost značce J.J. Darboven.

Jeho odkaz žije dál v hodnotách, které firmu dodnes definují.

Již v roce 1993 navázal J.J. Darboven spolupráci s neziskovým sdružením TransFair a jako první německý pražič uvedl na trh kávu z fairtradového obchodu. Káva pochází přímo od drobných pěstitelů z producentských zemí — bez prostředníků, za férově zajištěnou minimální cenu.

Tímto krokem jsme položili základy značky Café Intención, která dodnes spojuje kvalitu s odpovědností.

V roce 1993 byla založena polská dceřiná společnost J.J. Darboven Poland se sídlem v Rumi. Od té doby neustále roste — nejen v oblasti kávy, ale i díky řadě inspirativních projektů.

Vedle pražírny zde vznikla například vlastní jezdecká akademie, B&B ubytování a další krásné iniciativy, které odrážejí naši vášeň pro kvalitu, komunitu a rozmanitost.

Po velkých politických změnách na konci 80. a začátku 90. let se Evropa začíná sbližovat — a J.J. Darboven roste spolu s ní. Prvním krokem do střední Evropy je založení dceřiné společnosti v České republice, čímž se otevírá nová kapitola mezinárodního působení značky.

Založením společnosti IDEE Office Coffee Service rozšiřuje skupina J.J. Darboven své působení o specializovanou dceřinou firmu zaměřenou na prémiové horké nápoje pro kanceláře. Tato služba nabízí firmám kompletní řešení — od kvalitní kávy a čaje až po vybavení a servis — vše s důrazem na pohodlí, chuť a profesionální přístup.

Značka Alfredo Espresso vznikla poté, co byli naši mistři pražiči vyškoleni v umění italského espressa přímo v Bologni. Výsledkem je káva, která spojuje italskou radost ze života s německou precizností.

Dnes patří Alfredo Espresso mezi nejoblíbenější značky v oblasti gastronomie a nabízí autentický zážitek pro všechny milovníky espressa.

V roce 1873 založil Joseph Eilles v Mnichově delikatesní dům, který se díky výjimečné kvalitě kávy brzy stal dvorním dodavatelem bavorského královského dvora. Značka EILLES si dodnes drží pověst prémiové kávy a čaje, které si našly cestu až do špičkové gastronomie.

Když ji v roce 1987 převzal J.J. Darboven, nešlo jen o akvizici — byla to symbolická "svatba dvou domů", které od svého založení hoří pro čaj, kávu a kakao.

To, co začal Nikolaus Darboven už v roce 1963, dovádí Albert Darboven v roce 1987 k dokonalosti: jako první šéf kávové firmy se objevuje osobně v televizní reklamě. Ve známém spotu předává starší dámě k narozeninám kytici a balíček IDEE KAFFEE — a stává se tak nejznámější tváří kávového průmyslu v Německu.

Jeho osobní přístup dodává značce důvěru, lidskost a nezaměnitelný charakter.

Od roku 1980 spolupracuje J.J. Darboven se švýcarskou prémiovou značkou Mövenpick. Společně přinášejí na trh sortiment vysoce kvalitních káv, který se v průběhu let neustále rozšiřuje a těší se rostoucí oblibě — jak mezi zákazníky, tak v odborných kruzích.

Řada produktů získala mezinárodní ocenění, což potvrzuje jejich výjimečnou chuť i kvalitu.

Koupí tradiční bavorské pražírny Burkhardt & Imhof rozšiřuje J.J. Darboven své působení v jižním Německu. Tato akvizice vedla ke vzniku výrobního závodu v Sauerlachu u Mnichova, který je v provozu dodnes.

Součástí převzetí se stala i známá regionální značka Burkhof, která si zachovala svou identitu a kvalitu — a dodnes reprezentuje bavorské kávové dědictví.

S neustálým růstem otevírá J.J. Darboven nový výrobní závod v hamburském Billbrooku, který se stává centrálním sídlem společnosti. Právě odsud se dnes distribuují produkty značky do celého světa — s důrazem na kvalitu, tradici a inovaci.

Období 70. a 80. let je ve znamení expanze a strategického rozvoje. Díky propojení s maloobchodní sítí jsou značky J.J. Darboven od roku 1970 dostupné po celé zemi.

Tento krok znamená zásadní posun v dostupnosti kávy — z regionální značky se stává celoněmecký hráč, který upevňuje svou pozici na trhu.

K 100. výročí založení firmy vzniká první zahraniční pobočka v nizozemském Amersfoortu

Nová spolková republika je teprve v začátcích, barevná televize vzdálenou budoucností a televizní reklama ještě v plenkách, když se Nikolaus Darboven rozhodne pro odvážný krok: vystupuje osobně ve svých reklamních spotech a ručí za kvalitu IDEE KAFFEE vlastním jménem.

Tímto se stává jedním z prvních podnikatelů, kteří využívají autentický osobní přístup — styl, který dodnes patří k osvědčeným prostředkům budování důvěry ve značku.

Po odborné přípravě a letech strávených v zemích původu kávy nastupuje Albert Darboven v roce 1960 do rodinné firmy. Od té doby aktivně utváří její směřování — a dodnes je jednou z nejznámějších osobností spojených s hamburskou kávovou tradicí.

Jeho jméno je symbolem kontinuity, odbornosti a osobního nasazení, které formuje značku J.J. Darboven už více než půl století.

V roce 1952 umírá Cäsar Darboven, o dva roky později, v roce 1954, i jeho bratr Arthur. Oba ještě stihli zažít obrodu rodinné firmy, kterou jejich otec založil — a která po těžkých obdobích válek a krizí znovu rozkvétá.

Jejich životní dílo a odhodlání položily pevné základy pro budoucnost značky J.J. Darboven.

Po měnové reformě v roce 1948 se otevírá cesta k obnovenému dovozu kávy — a s ním přichází i nový impuls pro podnikání. V období poválečného hospodářského rozmachu se daří i společnosti J.J. Darboven, která znovu nabírá na síle a staví na své tradici.

Káva se vrací do šálků — a značka Darboven do povědomí zákazníků.

Dne 28. července 1943 je hamburská čtvrť Hammerbrook téměř srovnána se zemí při rozsáhlých leteckých útocích. Budovy firmy J.J. Darboven zcela vyhoří.

Přesto se po skončení války podaří rychlý restart — díky věrnosti přeživších zaměstnanců a důvěře zákazníků, kteří značce zůstávají věrní i v nejtěžších dobách.

Během 2. světové války, kdy opět chybí surová káva, sahá J.J. Darboven po osvědčené vynalézavosti. Vzniká chutná alternativa, která dostává jméno KOFF — s reklamním sloganem: „Dokud ti chybí IDEE KAFFEE, dej si Koff — to je správná volba!“

Receptura vychází z osvědčené směsi z 1. světové války, která pomáhala kávovým nadšencům překonat dobu nedostatku. KOFF se tak stává nejen náhradou, ale i symbolem houževnatosti a důvtipu značky.

Firma J.J. Darboven roste dál — a bratři Arthur a Cäsar Darboven rozšiřují její působení o gastronomii. Díky tomuto kroku se káva značky dostává do kaváren, restaurací a hotelů, čímž se otevírá nová kapitola v historii společnosti.

Tento strategický posun upevňuje pozici značky jako spolehlivého partnera v profesionálním sektoru.

IDEE KAFFEE se po svém uvedení na trh v roce 1927 rychle stává prodejním hitem. Díky inovativnímu zpracování, které kombinuje mírnost k žaludku s plnou chutí a kofeinem, si získává srdce spotřebitelů po celém Německu.

Už dva roky po uvedení musí J.J. Darboven výrazně rozšířit výrobní kapacity, aby dokázal uspokojit stále rostoucí poptávku. Zrodila se legenda, která dodnes patří k pilířům značky.

Na popud Arthura Darbovena vyvíjí potravinářský chemik profesor Karl Lendrich z Hygienického institutu v Hamburku unikátní proces šetrného zpracování kávy. Výsledkem je nápoj, který je mimořádně šetrný k žaludku, aniž by ztratil chuť nebo obsah kofeinu.

Myšlenka vznikla už v roce 1915, ale teprve o dvanáct let později přichází tato kávová inovace na trh pod názvem IDEE KAFFEE — značka, která dodnes spojuje vědecký přístup s kávovým požitkem.

„Es war in Südamerika…“ — těmito verši se zrodila postavička Darbonka, jedna z nejstarších firemních postaviček v Evropě. Od svého vzniku před téměř sto lety zažívá dobrodružství na zemi, na vodě i ve vesmíru a stává se tak svědkem proměn německé hospodářské historie.

Dodnes je naším věrným průvodcem, symbolem radosti, tradice a lásky ke kávě. Ať už se objevuje v kampaních, na obalech nebo v srdcích zaměstnanců — Darbonek žije dál.

Už v roce 1915 byla zaregistrována ochranná známka IDEE — dnes nejstarší kávová značka v Německu. Podle legendy pozval Arthur Darboven svou rodinu ke společnému ideovému brainstormingu u kávy. Kdo tehdy přišel s nápadem na jméno, už bohužel nevíme.

Jisté ale je, že právě u této kávové tabule se ukázalo, že káva skutečně podporuje dobré nápady.

Během 1. světové války, kdy byl nedostatek surové kávy, projevuje J.J. Darboven svůj vynalézavý duch. Vyvíjí nápoj podobný kávě, který se skládá z obilovin, čekanky, milokornu, řepných řízků a pražených fíků.

Tato směs se ukazuje jako překvapivě chutná alternativa, která pomáhá překlenout těžké časy a zároveň potvrzuje schopnost firmy přizpůsobit se výzvám s důvtipem a kvalitou.

Po smrti zakladatele Johanna Joachima Darbovena ve věku 67 let přebírají vedení firmy jeho synové Arthur a Cäsar. Ocitají se v čele prosperujícího podniku, který si již tehdy vybudoval vynikající pověst daleko za hranicemi Hamburku.

Díky jejich vedení pokračuje rodinná tradice a značka J.J. Darboven dále roste — s respektem k odkazu svého zakladatele.

Na Mezinárodní zahradnické výstavě představuje J.J. Darboven 144 druhů kávy, pečlivě označených podle původu a obchodního názvu. V době, kdy byly dodavatelské cesty výrazně delší a složitější, jde o mimořádný výkon.

Za tuto výjimečnou prezentaci získává stříbrnou medaili — ocenění, které potvrzuje jeho průkopnický přístup a vášeň pro kávu.

Dne 21. března 1866 se Johann Joachim Darboven v Hamburku vydává na cestu podnikání. Ve svém obchodě nabízí chléb, mléko a — na svou dobu neobvykle — již pražené kávové boby.

Co ho odlišuje od ostatních? Brzy začne využívat denní poštovní zásilky, aby zákazníkům doručoval balenou kávu a na kostky rozřezaný cukr. V době, kdy se káva běžně pražila doma a cukr se sekal z těžkých homolí, šlo o revoluční službu, která si rychle získala oblibu.