Když člověk pomyslí na Francii, nelze přitom nevzpomenout na požitkářství a kulturu – tedy přesně to, co reprezentuje káva Brosio. Tato prémiová značka kávy s domovem v Alsasku se díky své vysoké kvalitě těší mimořádné oblibě po celé Francii – stejně jako Warca, která ke značce Brosio patří a cílí na maloobchod. Brosio je od roku 1994 součástí rodiny J.J. Darboven a vzbuzuje tak čím dál větší nadšení i za hranicemi své domoviny. Kromě světlejších zrn kávy arabica sází Brosio při výrobě spíše na pomalý proces pražení, který je typický pro francouzskou kávovou kulturu. Mistři pražení se přitom inspirovali heslem „savoir-vivre“, které vystihuje francouzský způsob života, v němž se na dobré věci jednoduše vyplatí počkat. Stejně tak poskytuje pomalé pražení kávovým zrnkům všechen čas, který potřebují k tomu, aby optimálně rozvinula svou rozmanitost vůní. Tento pečlivý a časově náročný výrobní postup se používal a dále vylepšoval po staletí a výsledkem je jedinečný požitek z pití kávy – tak jedinečný, že dá hostům velmi dobrý důvod, aby si šálek kávy vychutnali právě u vás, a ne u vaší konkurence.

Více informací najdete zde: