De groene koffiebonen belanden in zakken of in containers. Deze worden over zee naar Hamburg vervoerd. De zeereis duurt zo’n drie tot zes weken. Zodra de scheepslading in de haven van Hamburg is gearriveerd, wordt de groene koffie door middel van steekproeven op restvocht gecontroleerd. De monsters worden voor kwaliteitscontrole naar J.J.Darboven gestuurd.
Nadat de container is vrijgegeven, doorloopt de koffie een hernieuwde reiniging, waarbij stof en vreemde stoffen worden uitgesorteerd. Vervolgens wordt het rauwe product in silo’s of zakken opgeslagen.