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Brosio

Du café français, s’il vous plaît!

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Brosio pour les professionnels

Étoffez votre carte de boissons chaudes avec l’arôme unique de Brosio, le café premium issu du pays de la gastronomie.
En ajoutant Brosio à votre offre, vous y répandez le charme et la quiétude typiques de la France et offrez ainsi à vos clients une expérience du café comme seule l’Alsace sait le faire. Découvrez toutes les raisons de choisir Brosio et J.J. Darboven comme partenaire spécialiste du café:

  • Marque: marque de café française premium d’Alsace
  • Gamme: deux variétés raffinées à la forte proportion d’Arabica et à torréfaction lente et délicate
  • Préparation: cafetière à piston, machine à café automatique
  • Boissons: café au lait, café noir et autres spécialités de café françaises
  • Accessoires:services à café et accessoires élgants

Vous souhaitez commander ou en savoir plus sur les cafés Brosio ?
Nos commerciaux seront ravis de vous conseiller:

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Brosio
L‘amour du café

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À découvrir maintenant!

La gamme Brosio


Qu'est ce qui fait la particularité du café Brosio? Sa torréfaction lente et délicate à la française!

Les Alsaciens l'apprécient particulièrement au petit déjeuner sous forme de café au lait, ou bien après le travail en tant qu'espresso.

 Afin de pouvoir servir à vos clients le café parfait à l’une ou l’autre de ces occasions, Brosio est disponible en mélange Café Crème 100% Arabica (Royal) ou Espresso (Harem)

Ces deux variétés sont certes très différentes aussi bien de par leur goût que de par leur utilisation, et pourtant elles sont toutes deux marquées de la même exigence de qualité élevée propre à la culture gastronomique française:

Variétés pour la restauration hors foyer

  • Brosio Royal – Café Crème 100% Arabica
    1000 g, en grains entier


    Des grains de café Arabica raffinés issus des meilleures régions et délicatement torréfiés en suivant une recette vieille de plusieurs siècles, afin d’offrir la quintessence du café sous la forme d’un café crème d’exception.

       
  • Brosio Harem – Espresso
    1000 g, en grains entier


    Pour cet expresso d’exception, des grains Arabica ont été sélectionnés des meilleures plantations et mariés à des grains Robusta à l’amertume subtile pour obtenir un mélange racé.

Vous souhaitez en savoir plus sur la gamme de cafés Brosio?
Nos représentants commerciaux seront ravis de vous conseiller:

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Café Brosio, au-delà du plaisir gustatif

En tant que partenaire, nous vous fournissons un éventail complet d'accessoires afin de servir vos cafés dans un service moderne, accompagnés de nos sucres et de nos divers accompagnements.

Nous vous fournissons également tout support publicitaire pour attirer la clientèle et booster vos ventes!

N’hésitez pas à nous contacter!

Brosio - Stimmmungsbild vor einem Café
Brosio - Kaffee in weißer Tasse mit Logo
Brosio - Stimmmungsbild Kellner im Café
Brosio - Stimmungsbild Kellner vor einem Café
Brosio - Kaffee in weißer Tasse mit Logo und Croissant
Brosio - Kaffee in weißer Tasse mit Logo und Kuchen

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Titre:


 

Café Brosio, l’amour du café depuis 1929.

Quand on pense à la France, la sensualité et la culture viennent inévitablement à l’esprit,deux qualités qui caractérisent Brosio.
La marque de café premium née en Alsace bénéficie d’une forte popularité sur tout le territoire français en raison de sa qualité élevée.
Brosio a rejoint la famille J.J. Darboven en 1994, ce qui lui permet d'augmenter son nombre d’adeptes en Allemagne.
Afin de produire son café, Brosio utilise, outre des grains Arabica de couleur plutôt claire, un procédé de torréfaction lente typique de la culture du café à la française.
Les maîtres-torréfacteurs se sont pour cela inspiré de l’art de vivre à la française, selon lequel toutes les bonnes choses nécessitent qu’on prenne le temps approprié.
Ainsi, la torréfaction lente donne aux grains tout le temps dont ils ont besoin pour développer au mieux la palette de leurs arômes. Ce processus de production long et soigneux a été peaufiné et perfectionné pendant des siècles afin de créer une saveur de café unique en son genre, si exceptionnelle que vos clients auront une bonne raison de venir savourer leur café dans votre établissement et non chez vos concurrents.

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L’univers des infusions est riche en délices.
Avec les thés exclusifs de la marque EILLES, vos clients s’ouvriront aux saveurs variées et fascinantes de ces spécialités destinées aux palais les plus exigeants.
La gamme offre aux connaisseurs plus de 100 variétés issues des meilleures plantations de thé et des régions de production les plus réputées au monde, également en qualité biologique et Fairtrade.

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Le nom est composé des mots « cocoa », soit cacao, et « maya », le peuple qui le découvrit vers l’an 300 après J-C en Amérique Centrale.
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Préparation en machine

Préparation en machine

Une simple machine à café personnelle ne suffit pas pour la distribution commerciale de café et autres boissons chaudes.
L’acquisition d’une machine à café professionnelle sera toujours un bon investissement.
Une chance pour vous, J.J. Darboven n’est pas un simple fournisseur de café, mais également un partenaire compétent pour tout ce qui touche au domaine des boissons chaudes et du café, ce qui inclut aussi les machines à café pour professionnels.

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