J. Hornig

Kávové špeciality od J. Hornig sú úžasnou voľbou, ak chcete v svojej kaviarni alebo reštaurácii očariť svojich hostí moderným umením praženia kávy. Pre komplexný zážitok z kávy vás okrem toho vybavíme vhodným doplnkovým tovarom, ako je štýlový riad na kávu, porciovaný cukor či karamelové sušienky.

Pokojne nás oslovte!

Továreň na kávu J. Hornig v Grazi, založenú v roku 1912, dnes riadi 4. generácia rodiny Hornigovcov. V našej pražiarni špecialít už od začiatku dbáme na tradičné bubnové praženie. Prečo? Táto obzvlášť šetrná metóda bola vyvinutá podľa originálneho rakúskeho umenia praženia a s množstvom skúseností dokáže z kávových zŕn vyťažiť celý ich chuťový potenciál. Našim malým miláčikom preto doprajeme čas, veľa času. Vírenie v bubni môže trvať aj 20 minút – ale to čakanie sa vypláca. Pretože dlhší čas praženia umožňuje praženie za nízkych teplôt. V našich bubnoch je maximálne 200 stupňov. A naši skúsení majstri pražiari dokážu teplotu aj obmieňať, individuálne ju prispôsobiť zrnám a vytvárať premyslené profily praženia. Okrem toho naši experti priebežne testujú aj stupeň praženia, obsah kyslosti a chuť. Tým zabezpečíme, aby bola každá šálka kávy nezabudnuteľným pôžitkom pre zmysly. Tento perfektný kávový zážitok z Rakúska ponúkame už nejaký čas aj v Nemecku. Aj tu sa vyvinula kávová kultúra a je tu mnoho milovníkov dobrej kávy. Veríme, že s našimi starostlivo praženými kávovými špecialitami si aj v Nemecku nájdeme mnoho priateľov. Ponúknite svojim hosťom nezabudnuteľnú kaviarenskú atmosféru, kvalitu a chuť Rakúska. Ak budete okrem espressa, café crème a prekvapkávanej kávy servírovať aj mokka a predĺžené espresso, preukážete svoju skutočnú kompetenciu. A vaši hostia si to pozitívne uchovajú v pamäti. Obdarujte svojich hostí dokonalými chvíľkami strávenými pri káve, staňte sa vyslancom dokonalej a celosvetovo uznávanej kávovej kultúry.