V dnešnej uponáhľanej niekedy až hektickej dobe vzniká v gastronómii stále väčšia potreba rýchlych a efektívnych riešení. Nikto však nechce rýchlosti obetovať kvalitu, a tak je otázkou, či dať prednosť kvalitnej filtrovanej káve alebo sa rozhodnúť pre ešte rýchlejšiu a efektívnejšiu variantu. Ideálnym riešením je v tomto prípade príprava kávy z instantných produktov.
3 kľúčové výhody riešenia: EFEKTIVITA (presná evidencia porcií s obmedzením nadprodukcie, jednoduchá manipulácia a bezodpadová prevádzka), ZNÍŽENIE NÁKLADOV (vynikajúci pomer cena / výkon, menšie nároky na personál, možnosť samoobslužnej prevádzky, nižšia spotreba energie a nízke nároky na skladovanie (nie je v mrazenom stave), KVALITA (vysoká akosť zmesí odrodových káv, najmodernejšia technológia spracovania, čerstvá príprava do šálky).
