Melk, Opgeschuimd tot op het hoogste Baristaniveau
Dankzij Best FoamTM creëert u individuele, op gebruik van melk gebaseerde soorten koffie op het hoogste baristaniveau. Van espresso macchiato via flat white tot cappuccino Fujiyama. Volautomatisch en met een constant hoge kwaliteit.
Het hoogste genot van koffie met melk
De perfecte symbiose van room en opgeschuimde melk vormt de kern om uniek van koffie te kunnen genieten. Daarom heeft bij ons de ontwikkeling van innovatieve applicaties voor de behandeling van melk vanouds een hoge prioriteit. Het revolutionaire melksysteem Best FoamTM vormt de kern van ons in vele jaren vergaarde deskundigheid op het gebied van
melkverwerking, en straalt als een nieuwe ster aan het melkfirmament van Schaerer.
Unieke Diversiteit in Dranken
Vier de hoge kunst van het toebereiden van koffie en laat u professioneel assisteren. Dankzij Best FoamTM kent uw creativiteit niet langer grenzen. Hete of koude specialiteiten op basis van melk, zelfbedachte creaties, internationle trends of bijzondere wensen van uw gasten kunnen door al uw medewerkers betrouwbaar en in constante kwaliteit worden toebereid.
Net als met de hand toebereid
Het revolutionaire, geoctrooieerde melksysteem Best FoamTM van Schaerer verhit melk zoals een barista dat doet: met stoom en een uitstekende kwaliteit melkschuim op het hoogste SCAE-niveau. Zo glanzend als zijde, zo wit als sneeuw, uiterst romig en stevig: zo opgeschuimde melk vormt de perfecte basis voor uw koffie/melk-creaties. Daarbij werkt het systeem ongelofelijk snel, ongeacht of u nu een latte macchiato toebereidt of dat u hete en koude dranken afwisselt.
Easy Setting Best FoamTM
Het Easy Setting-principe stelt u in staat individuele recepten met wisselende melktemperaturen en schuimconsistenties – heet of houd, dun of dik vloeibaar – te programmeren. U en uw medewerkers hoeven dan alleen nog het desbetreffende 'knopje' op het scherm in te drukken. Kopje na kopje streelt een smakelijke koffie/melk-melange uw gehemelte.
Snel schoon te maken
Bij de ontwikkeling van Best FoamTM stond ondermeer een simpele manier om het systeem schoon te kunnen maken centraal. Het volautomatisch werkende schoonmaakprogramma
zorgt binnen tien minuten voor een optimale hygiëne.