Lecker, fair und bio: Café Intención im Podcast von LifeVerde
Der Kaffeeabsatz befindet sich auf Rekordniveau mit ca. 167 Litern pro Kopf und "Ganze Bohne" ist der Favorit der Konsumenten und Konsumentinnen. Sie legen, egal ob Zuhause oder Außer-Haus, wert auf eine frische Zubereitung und volles Aroma. Aber wie viel Wert wird auf Nachhaltigkeit gelegt? Die immer weiter steigende Nachfrage kann auch negative Folgen haben, denn beim Anbau der Kaffeefrucht sind faire Arbeitsbedingungen und umweltfreundliche Prozesse nicht selbstverständlich.
Warum nachhaltiger Kaffeeanbau so wichtig ist, woran Sie nachhaltig produzierten Kaffee erkennen, warum es sich lohnt zum Fairtrade oder Bio-Produkt zu greifen und was unsere besonderen Café Intención SELECCIÓN Länderkaffees — SELECCIÓN PERU und SELECCIÓN HONDURAS — damit zu tun haben, klärt Luisa Bremer im Gespräch mit unserem Kaffee-Experten und Barista-Meister Joachim Kühne in der aktuellen Folge des Green Product Briefing (GPB), dem Nachhaltigkeits-Podcast von LifeVerde.
Hier können Sie direkt reinhören:
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Berichtet wird über Themen wie regionaler Anbau, nachhaltige Mode, Naturkosmetik oder erneuerbare Energien. Um grünen Unternehmen im Internet eine Plattform zu bieten, wird Ihnen die Möglichkeit gegeben, ihr Engagement für Umwelt und Gesellschaft auf dem Portal vorzustellen, denn hier beginnt für LifeVerde der Konsum von morgen. Zum weiteren Portfolio gehört der GPB-Podcast und eine Art grünes Branchenbuch, in dem sich Interessierte über regionale und nachhaltige Unternehmen informieren können. LifeVerde möchte den Verbraucher*innen mit vielen Tipps und Anregungen/Beispielen die Vorteile eines grünen Lebensstils aufzeigen und damit zu nachhaltigem Konsum anregen. Deren Ziel ist es, den grünen Wandel mitzugestalten. Weil sich deren Vision mit unserer Philosophie deckt, freuen wir uns eine redaktionelle Kooperation mit dem Nachhaltigkeits-Podcast von Lifeverde realisiert zu haben.
Wir von J.J. Darboven finden: Wer hochwertigen Kaffee genießen möchte, der sollte auch an die Lebensqualität der Kaffeeanbauenden im Ursprung denken. Aus diesem Gedanken heraus haben wir 1993 den ersten fairen Kaffee in den deutschen Supermärkten etabliert. Seit 2004 unter dem Namen Café Intención bekannt sind wir nicht nur Fairtrade Pioniermarke, sondern auch Marktführer im Segment Bio- und Fairtrade Kaffees im deutschen Handel. Und die Nachfrage wächst stetig. Mit jeder Tasse Kaffee aus unserem umfangreichen Sortiment — ein Großteil unserer Sorten verfügt über ein Bio-Siegel — tun Sie nicht nur Ihren Kunden etwas Gutes, sondern Sie unterstützen auch unsere Kaffeebäuerinnen und -bauern und soziale Projekte in den Herkunftsländern. Beispiele für unser firmenübergreifendes Engagement ist die zuletzt veröffentliche Höhe der Fairtrade-Prämie aus 2022. Insgesamt wurden durch den Verkauf unserer Fairtrade-Produkte über 1,7 Millionen € für den Ursprung generiert. Die Kleinbauernkooperativen bzw. Beschäftigten auf Plantagen entscheiden eigenständig und gemeinschaftlich, in welche Projekte die Fairtrade-Prämie investiert wird, wie zum Beispiel Investitionen in den Bereichen Bildung und Gesundheitsversorgung, in die lokale Infrastruktur sowie in Maßnahmen zur Verbesserung der landwirtschaftlichen Anbaumethoden und der Qualitätssicherung.
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