De koffiespecialiteiten van J. Hornig zijn een uitstekende keus als u de gasten in uw café of restaurant met moderne koffiebrandkunst wilt verleiden. Voor een complete koffiebelevenis rusten wij u bovendien graag uit met passende accessoires, zoals stijlvol servies, suikersticks of gekristalliseerde karamel.


Neem contact met ons op​!

De koffiebranderij van J. Hornig uit Graz werd in 1912 opgericht en wordt nu door de vierde generatie van de familie Hornig geleid. In onze specialiteitenbranderij zweren we sinds jaar en dag bij de traditionele trommelbranderij. Waarom? Door dit bijzonder productvriendelijke proces wordt volgens de originele Oostenrijkse brandkunst en met veel ervaring het volledige smaakpotentieel van de koffiebonen benut. Om dat te bereiken geven we onze kleine schatjes veel tijd. Het tromgeroffel kan wel 20 minuten duren, maar het wachten wordt beloond. De langere brandduur maakt lagere brandtemperaturen mogelijk. Het wordt maximaal 200 graden heet in onze trommels. Bovendien kunnen onze ervaren brandmeesters de temperatuur ook nog variëren, de bonen een individuele behandeling geven en uitgekiende brandprofielen creëren. Daarnaast testen onze experts voortdurend de brandingsgraad, het zuurgehalte en de smaak. Hierdoor zijn we ervan verzekerd dat iedere kop koffie tot een onvergelijkbaar genot voor de zintuigen wordt. Deze perfecte koffiebeleving uit Oostenrijk bieden we sinds enige tijd ook in Duitsland aan. Ook hier is een ontwikkelde koffiecultuur en zijn er veel liefhebbers van een goede koffie. Wij geloven er in dat we met onze zorgvuldig gebrande koffiespecialiteiten ook in Duitsland veel vrienden zullen maken. Bied daarom uw gasten de unieke grand café–atmosfeer, de kwaliteit en de smaak van Oostenrijk aan. Wanneer u naast espresso, café crème, en filterkoffie ook mokka of lange koffie serveert, kunt u zich nog beter profileren. U zult bovendien positief in herinnering blijven bij uw gasten. Als u uw gasten perfecte koffiemomenten schenkt, dan worden ze ambassadeur van een volmaakte en wereldwijd op waarde geschatte koffiecultuur.