Nach dem initialen Shutdown können Objekte der Gastronomie & Hotellerie zwar wieder flächendeckend öffnen, jedoch gibt es regional unterschiedliche Richtlinien und Hygieneregeln, die Betriebe beachten müssen. Unsere Kundenbetreuer bei Ihnen vor Ort kennen die Regularien und unterstützen Sie gerne bei der Umsetzung Ihres individuellen Hygienekonzepts. Aktuelle Informationen zu allen behördlichen Verordnungen erhalten Sie außerdem von der DEHOGA.

Als Ihr Partner auf Augenhöhe haben wir eine Reihe an Artikeln entwickelt, mit denen wir Sie beim erfolgreichen Betrieb unter Corona-Bedingungen unterstützen. Dazu gehörden neben selbstklebenden Fußbodenmarkierungen zum Abstand, individualiserbaren Masken, Aufstellern für freizuhaltende Sitzplätze oder Tische auch individuell konfigurierbare Stellwände, mit denen Sie einen Schutz Ihrer Gäste auch unter engen räumlichen Bedingungen realisieren können.

Auch für das To Go Geschäft gibt es eine Reihe von sinnvollen Vorkehrungen und Maßnahmen, mit denen Sie Ihren Gästen weiterhin sicher Kaffee, Tee und Kakao anbieten können:

1. Trennen Sie Bedienen und Zubereiten (Bestellungen entgegennehmen und Getränke ausgeben durch eine Person (eventuell sogar mit Handschuhen), Zubereitung durch eine weitere Person, die keinen Gästekontakt hat).

2. Nutzen Sie bargeldlose Zahlungsmöglichkeiten.

3. Nehmen Sie keine mitgebrachten Mehrwegbecher zum Auffüllen entgegen. Greifen Sie auf Einwegbecher oder auf Pfandbecher zurück, welche Sie einfach gegen einen neuen Becher tauschen können.

4. Achten Sie darauf, dass sich keine Schlangen vor Ihrem Laden bilden und der nötige Sicherheitsabstand eingehalten wird.

5. Gehen Sie offensiv auf Ihre Kunden zu (im Laden, auf Social Media, auf Ihrer Website usw.) und fragen Sie, ob Ihre Gäste nicht schon mal die „10er Kaffeeration“ für „bessere Zeiten“ bei Ihnen kaufen/buchen möchten (Gutschein), sodass Sie weiter laufende Kosten decken können.

6. Versuchen Sie sich mit umliegenden gastronomischen Betrieben bezüglich Ihrer Öffnungszeiten abzustimmen.

7. Sprechen Sie Ihren Kundenbetreuer auf unser Wiederverkaufskonzept und J.J. Darboven Exklusivkaffee an. So können Sie zusätzliche Erlöse generieren und ersparen Ihren Gästen den Weg in den Einzelhandel.

Mit diesen Maßnahmen möchten wir unsere Mitarbeiter sowie unsere Kunden schützen. Außerdem möchten wir damit den Fortlauf unserer betrieblichen Prozesse sichern, sodass wir Ihnen weiterhin die hohe Lieferfähigkeit bieten können, die Sie von uns gewohnt sind. Sollte es auf Grund der aktuellen Situation doch einmal zu Verzögerungen und Verspätungen kommen, bitten wir dafür vielmals um Entschuldigung.
 

Produktsicherheit

In Bezug auf eine mögliche Übertragung des Virus durch unsere Rohwaren (Kaffee, Tee und Kako) stimmen wir mit der Einschätzung der Experten des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) überein, die besagt: "Aufgrund der bisher ermittelten Übertragungswege und der relativ geringen Umweltstabilität von Coronaviren ist es nach derzeitigem Wissensstand unwahrscheinlich, dass importierte Waren wie importierte Lebensmittel oder Bedarfsgegenstände und Spielwaren, Werkzeuge, Computer, Kleidung oder Schuhe Quelle einer Infektion mit dem neuartigen Coronavirus sein könnten." Weitere Informationen gibt es beim BfR.

Sollten Sie Fragen zu diesen Maßnahmen oder unseren Sicherheitsvorkehrungen generell haben, sprechen Sie uns bitte an!
 

Lesen Sie auch unsere Stellungnahme zum Thema Corona.