Výrobna kávy J. Hornig byla založena v roce 1912 a dnes ji ve Štýrském Hradci provozuje již 4. generace rodiny Hornigových. V naší speciální pražírně odjakživa spoléháme na tradiční metodu pražení v bubnu. Proč? Díky tomuto obzvláště šetrnému procesu pražení, rakouské zručnosti a spoustě zkušeností naplno využíváme chuťový potenciál kávových zrn. Kromě toho věnujeme zrnkům hodně, opravdu hodně času. Pražení v bubnu může trvat až 20 minut, ale čekání se vyplatí. Delší doba pražení totiž umožňuje použít nižší teplotu. V našich bubnech je maximálně 200 stupňů. A naši zkušení mistři pražení mohou teplotu dokonce sami upravit, individuálně tak reagovat na konkrétní zrna a vytvářet propracované profily pražení. Kromě toho naši odborníci neustále testují stupeň pražení, obsah kyselosti a chuť. Díky tomu máme jistotu, že každý šálek kávy bude nesrovnatelným potěšením pro všechny vaše smysly. Tento dokonalý zážitek z rakouské kávy slaví již nějakou dobu úspěchy i za hranicemi své vlasti. I jinde totiž existuje rozvinutá kávová kultura a mnoho milovníků dobré kávy. Pevně věříme, že s našimi pečlivě praženými kávovými specialitami zabodujeme i v okolních zemích. Nabídněte svým hostům neopakovatelnou kavárenskou atmosféru, kvalitu a chuť Rakouska. Pokud vedle espressa, caffè crema a filtrované kávy budete servírovat i moka a prodlouženou kávu, budete se moci ještě lépe vyprofilovat. A hosté se k vám budou rádi vracet. Zprostředkujte svým hostům dokonalé chvíle s kávou a staňte se velvyslanci dokonalé a celosvětově ceněné kávové kultury.